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凤凰县市场监督管理局多措并举开展餐厨垃圾规范管理专项整治工作

2020-05-21 来源:凤凰县市场监督管理局 吴吉丽
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近日,凤凰县市场监督管理局多措并举,扎实开展餐厨垃圾规范管理专项整治工作,确保完成上级下达的指标任务。

一是高度重视,安排部署到位。及时落实县城工办5.19会议精神,局主要负责人亲自挂帅,积极组织局城工办、食品安全协调股、旅游分局、沱江市监所等相关股室(所)负责人召开工作推进会,提高执法人员工作认识,形成工作合力。并与县环卫局、家宝公司工作人员及时对接,分析问题原因,明确具体措施,逐项解决到位。

二是加强监管,形成长效机制。引导各餐饮单位认真填写餐厨垃圾管理台账记录,详细记录餐厨垃圾的种类、数量、去向、用途等情况,安排专人负责本单位餐厨垃圾的处置、收运、摆放以及台账管理工作,将餐厨垃圾分类放置,做到日产日清。切实加强日常监管力度,推动餐厨垃圾规范管理工作常态化。

三是密切协作,确保工作实效。与县执法局、县环卫局等部门及家宝公司开展联合执法,对标对表认真落实任务,批评教育不配合餐馆垃圾规范管理经营户13家,现场分别签订《餐厨垃圾规范管理承诺书》,责令限期整改,督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任,坚持诚信守法经营,切实履行社会责任,确保餐厨垃圾得到妥善处理,保障人民群众饮食卫生安全。

下一步,该局将继续加强对餐饮服务单位的餐厨垃圾规范管理工作,全面排查食品安全隐患,使食品安全监管工作贴近生活、贴近实际、贴近消费者。

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